lunedì 4 febbraio 2013

Chiacchiere colorate

Ecco finalmente riesco a postare la ricetta delle chiacchiere fatte la scorsa settimana! Erano davvero buone! 


Le dosi per questa ricetta sono:
500 g di farina
4 cucchiai di zucchero
2 tuorli e 1 uovo intero
la buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale
un bicchierino di liquore
vino bianco q. b.
coloranti alimentari rosso verde e blu
zucchero a velo
olio di semi

Lavorare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta bella morbida, dividere in quattro parti e colorare tre parti con i coloranti rosso blu e verde (non preoccupatevi se il colore non è omogeneo, una volta stesa la pasta apparirà ben colorata). Avvolgere ogni pallina ottenuta con della pellicola e far riposare per un'oretta in frigorifero.
Prendere l'impasto e iniziare a stenderlo con la sfogliatrice, prima spessa e poi più sottile possibile.

Fare lo stesso con la pasta colorata

Ora con la rotellina tagliapasta iniziare a tagliare un po' di rettangolini, rombi e mascherine con un taglio al centro

Per realizzare le stelle filanti invece uso dei pezzi di canne di bambù secchi, taglio delle strisce lunghe e le avvolgo attorno in questo modo

Ora basta friggere in olio di semi per pochi minuti, anzi secondi, altrimenti si bruciano! Le canne si staccheranno da sole durante la cottura.

Adagiarle su carta assorbente e far raffreddare

E infine... tanto zucchero a velo! 

17 commenti:

  1. ma che belle!!! grazie per questa ricetta cara, ricca di passaggi poi... e in bocca al lupo! buona giornata

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  2. P.s. carissima dovresti però inserire il banner del mio contest anche all'interno della ricetta e anche il link che manda al mio post. (oltre che sul blog come ho visto che hai correttamente fatto.)
    grazie

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  3. Ciao, ti ho conosciuto grazie all'iniziativa su kreattiva che meraviglia il tuo blog ti seguo volentieri ciao elisa

    spicchidelgusto

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  4. Ciao, ti ho scoperta grazie all'iniziativa di kreattiva..complimenti per la ricetta!! Davvero colorata ^_*

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  5. Ciao!arrivo al tuo blog tramite l'iniziativa di Kreattiva!tua nuova follower! se ti va di ricambiare questo è il link del mio blog;)
    http://marielbijoux.blogspot.it/

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  6. ciao!!! sono qui grazie a Kreattiva e sono appena diventata tua follower!
    molto bello il tuo blog, complimenti davvero_!

    se ti va, vieni a trovarmi nel mio blog
    http://loscrapdelladomenica.blogspot.it/

    a presto!!!!

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  7. Ciao ho scoperto il tuo blog grazie a Kreattiva!
    Passi a trovarmi se ti va http://itspappastime.blogspot.it/

    A presto
    Taty

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  8. Ciao arrivo al tuo blog grazie a Kreattiva e da oggi ti seguiro' senz'altro, complimenti per il blog .

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  9. Grazie a tutte... ricambio volentieri!

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  10. Che idea sfiziosa.. complimenti:)
    Mi sono aggiunta ai tuoi followers.. se ti va fai un salto da me..
    Un abbraccio.. a presto!!!

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  11. CIAO TI HO CONOSCIUTO TRAMITE KREATTIVA...
    BEL BLOG!!

    PASSA DA ME
    http://casa-dolcecasa.blogspot.it/

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  12. Ciao! Siamo "le tre line" e siamo tue nuove followers.
    Ti abbiamo trovata grazie all'iniziativa di Kreattiva!!!!

    Mooolto buone le tue chiacchere!

    Complimenti per il blog è davvero molto carino!
    Anche noi ne abbiamo uno, se ti va vieni a trovarci!
    Bacino ♥
    Online Fashion Gastro Blog

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  13. Ma che bella idea le chiacchere colorate!
    Arrivo da Kreattiva e vengo a curiosare.
    Vieni a conoscermi se vuoi, ti aspetto.
    A presto.
    MAmma Dany

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  14. Ma sono deliziose!
    Complimenti per l'idea :)

    Spero verrai a trovarci sulle Lunch Girls :)

    A presto

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  15. Ciao,ti ho scperta grazie a Kreattiva ed ora ti seguo,se ti va passa da me...
    Mara

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